17 декабря 2020 г.
Сладкие сокровища фабрики «Эйнем»
Коллекция иллюстраций печенья, пряников и вафель из каталога Товарищества «Эйнем» 1896 года.
Товарищество паровой фабрики шоколада, конфет и чайных печений Эйнем в Москве
Москва, 1896
Продолжаем серию публикаций, посвященных продуктам питания и их идиллическому отражению в книгах. В прошлый раз мы подробно разобрали советский альбом «Колбасы и мясокопчености», а сегодня обратимся к каталогу печенья, пряников и вафель, выпускаемых Товариществом «Эйнем» в Москве.
Рекламный буклет изделий фабрики был выпущен в 1896 году, на пике рассвета Товарищества, в том же году продукция «Эйнем» была награждена золотой медалью на Всероссийской промышленно-художественной выставке.
М. К.
Илл. 1 (из 90). Печенье Перл. Печенье Левадия. Стр. 1
Илл. 1 (из 90). Печенье Перл. Печенье Левадия. Стр. 1
Илл. 1 (из 90). Печенье Перл. Печенье Левадия. Стр. 1
Илл. 4 (из 90). Печенье смесь 2-ая. Стр. 4
Илл. 5 (из 90). Печенье Горчаков. Печенье Аррорут. Стр. 6
Илл. 5 (из 90). Печенье Горчаков. Печенье Аррорут. Стр. 6
Илл. 7 (из 90). Печенье Брекфест. Печенье Крэкер. Печенье Закусочное. Стр. 8
Илл. 7 (из 90). Печенье Брекфест. Печенье Крэкер. Печенье Закусочное. Стр. 8
Илл. 9 (из 90). Печенье Экстра. Стр. 10
Илл. 10 (из 90). Печенье Бутер-Веферс. Стр. 12
Илл. 10 (из 90). Печенье Бутер-Веферс. Стр. 12
Илл. 12 (из 90). Печенье Москва. Печенье Лактон. Стр. 14
Илл. 12 (из 90). Печенье Москва. Печенье Лактон. Стр. 14
Илл. 14 (из 90). Печенье смесь 1-ая. Стр. 16
Илл. 15 (из 90). Печенье Шоколадное. Печенье Фруктовое. Стр. 18
Илл. 15 (из 90). Печенье Шоколадное. Печенье Фруктовое. Стр. 18
Илл. 15 (из 90). Печенье Шоколадное. Печенье Фруктовое. Стр. 18
Илл. 15 (из 90). Печенье Шоколадное. Печенье Фруктовое. Стр. 18
Илл. 15 (из 90). Печенье Шоколадное. Печенье Фруктовое. Стр. 18
Илл. 15 (из 90). Печенье Шоколадное. Печенье Фруктовое. Стр. 18
Илл. 21 (из 90). Печенье смесь 3-й. Стр. 24
Илл. 22 (из 90). Печенье Кавказское. Печенье Пик-Ник. Стр. 26
Илл. 22 (из 90). Печенье Кавказское. Печенье Пик-Ник. Стр. 26
Илл. 24 (из 90). Печенье Дорожное. Печенье Бриллиант. Стр. 28
Илл. 24 (из 90). Печенье Дорожное. Печенье Бриллиант. Стр. 28
Илл. 26 (из 90). Печенье. Смесь Северная. Стр. 30
Илл. 27 (из 90). Печенье Соленые рыбки. Печенье. Смесь Соленые крендельки. Стр. 32
Илл. 27 (из 90). Печенье Соленые рыбки. Печенье. Смесь Соленые крендельки. Стр. 32
Илл. 29 (из 90). Печенье Смесь Венская. Стр. 34
Илл. 30 (из 90). Печенье Лорис-Меликов. Печенье Ник-Нак. Стр. 36
Илл. 30 (из 90). Печенье Лорис-Меликов. Печенье Ник-Нак. Стр. 36
Илл. 32 (из 90). Печенье Смесь Ренесанс. Стр. 38
Илл. 33 (из 90). Печенье Адмирал (с солью). Печенье Селестин. Печенье Манола. Стр. 40
Илл. 33 (из 90). Печенье Адмирал (с солью). Печенье Селестин. Печенье Манола. Стр. 40
Илл. 35 (из 90). Печенье Империаль. Вафли Устрицы. Стр. 42
Илл. 35 (из 90). Печенье Империаль. Вафли Устрицы. Стр. 42
Илл. 37 (из 90). Печенье Смесь Ампир. Стр. 44
Илл. 38 (из 90). Печенье Кинг. Печенье Мария. Стр. 46
Илл. 38 (из 90). Печенье Кинг. Печенье Мария. Стр. 46
Илл. 40 (из 90). Бисквит Реймс. Стр. 48
Илл. 40 (из 90). Бисквит Реймс. Стр. 48
Илл. 42 (из 90). Бисквит Мадрид. Стр. 50
Илл. 43 (из 90). Бисквит Клико. Стр. 52
Илл. 43 (из 90). Бисквит Клико. Стр. 52
Илл. 45 (из 90). Пряники Ореховые. Пряники Виктория. Стр. 54
Илл. 45 (из 90). Пряники Ореховые. Пряники Виктория. Стр. 54
Илл. 47 (из 90). Пряники Берлинские. Стр. 56
Илл. 48 (из 90). Пряники Петербургские. Стр. 58
Илл. 48 (из 90). Пряники Петербургские. Стр. 58
Илл. 48 (из 90). Пряники Петербургские. Стр. 58
Илл. 48 (из 90). Пряники Петербургские. Стр. 58
Илл. 48 (из 90). Пряники Петербургские. Стр. 58
Илл. 48 (из 90). Пряники Петербургские. Стр. 58
Илл. 54 (из 90). Пряники Батоны миндальные. Пряники Манчжурский хлеб. Стр. 64
Илл. 55 (из 90). Пряники Парижские. Стр. 66
Илл. 55 (из 90). Пряники Парижские. Стр. 66
Илл. 55 (из 90). Пряники Парижские. Стр. 66
Илл. 55 (из 90). Пряники Парижские. Стр. 66
Илл. 55 (из 90). Пряники Парижские. Стр. 66
Илл. 55 (из 90). Пряники Парижские. Стр. 66
Илл. 61 (из 90). Пряники Смесь. Стр. 72
Илл. 62 (из 90). Пряники Императорские. Стр. 74
Илл. 62 (из 90). Пряники Императорские. Стр. 74
Илл. 62 (из 90). Пряники Императорские. Стр. 74
Илл. 62 (из 90). Пряники Императорские. Стр. 74
Илл. 62 (из 90). Пряники Императорские. Стр. 74
Илл. 62 (из 90). Пряники Императорские. Стр. 74
Илл. 62 (из 90). Пряники Императорские. Стр. 74
Илл. 62 (из 90). Пряники Императорские. Стр. 74
Илл. 70 (из 90). Вафли Ботаник. Стр. 82
Илл. 71 (из 90). Вафли Сорбет. Вафли Грибки. Стр. 84
Илл. 71 (из 90). Вафли Сорбет. Вафли Грибки. Стр. 84
Илл. 73 (из 90). Вафли Рената. Стр. 86
Илл. 74 (из 90). Вафли Папагено. Вафли Орехи Пиканто. Стр. 88
Илл. 74 (из 90). Вафли Папагено. Вафли Орехи Пиканто. Стр. 88
Илл. 76 (из 90). Вафли Смесь. Стр. 90
Илл. 77 (из 90). Вафли Плезир. Вафли Трианон. Стр. 92
Илл. 77 (из 90). Вафли Плезир. Вафли Трианон. Стр. 92
Илл. 79 (из 90). Выфли Пунш. Вафли Шакон. Стр. 94
Илл. 79 (из 90). Выфли Пунш. Вафли Шакон. Стр. 94
Илл. 81 (из 90). Вафли Версаль. Стр. 96
Илл. 82 (из 90). Вафли Неаполитанские. Вафли Ундина. Стр. 98
Илл. 82 (из 90). Вафли Неаполитанские. Вафли Ундина. Стр. 98
Илл. 82 (из 90). Вафли Неаполитанские. Вафли Ундина. Стр. 98
Илл. 82 (из 90). Вафли Неаполитанские. Вафли Ундина. Стр. 98
Илл. 82 (из 90). Вафли Неаполитанские. Вафли Ундина. Стр. 98
Илл. 82 (из 90). Вафли Неаполитанские. Вафли Ундина. Стр. 98
Илл. 88 (из 90). Вафли Паризьен. Вафли Алиса. Стр. 104
Илл. 89 (из 90). Вафли Мальта. Стр. 106
