Кулинария и напитки

Расходная книга Патриаршего приказа кушаньям, подававшимся патриарху Адриану и разного чина лицам с сентября 1698 по авг...

С.-Петербургская кухня, заключающая в себе около 2000 различных кушаньев и приготовлений, с подробным объяснением и рису...

Блюда из дикорастущей зелени

100 блюд грузинской кухни

100 блюд армянской кухни

50 блюд азербайджанской кухни

Пиво и его приготовление

Консервы. Каталог

Поваренная книга (XIX столетия). Опыт и наблюдения повара С..... Р. о. о. . а.

Лексикон городского и сельского хозяйства. Часть 6

Пищевые продукты китайцев, корейцев, японцев и других инородцев Дальнего Востока (Заметки из путешествия по Азии)

Опьяняющие напитки китайцев, корейцев, японцев и инородцев Уссурийского края

Сборник приказов, положений и инструкций по водочной промышленности

От Китая до Москвы. История ящика чаю

Ягодное и плодовое виноделие. Руководство к приготовлению различных вин из ягод и плодов

Как следует пить чай

Производство искусственного коровьего масла

Сыроделие в крестьянском хозяйстве

Прихотник, или Календарь объядения, указующий легчайшие способы иметь наилучший стол; с приложением Сытнаго дорожника и ...

Производство суррогатов кофе. Свекловичного, морковного, ячменного, желудиного, овсяного, пшеничного, ржаного, каштаново...

Буфет всевозможных водок

Песни про пельмени

100 кушаний из остатков

Пиво. Пить или не пить?