Поваренная книга для голодающих. Заметки с натуры

История кабаков в России в связи с историей русского народа

Восточнославянская этнография

Молочные микробы и польза, приносимая ими здоровью (Ягурт)

Колбасы и мясокопчености

100 кушаний из остатков

Устав Московского Акционерного общества «Мясо»